Диета на квашеной капусте – способ похудеть и улучшить самочувствие

Праздники любят все! В это время можно отдохнуть и вкусно поесть. Но как потом избавиться от набранных килограммов? Вы удивитесь, но диета на квашеной капусте – верный способ привести фигуру в норму. Самое приятное, что такой полезный продукт есть почти в каждом доме. Привычка заквашивать капусту впрок осталась у нас еще от наших славянских предков. Такой продукт считается наиболее доступным и его без особых сложностей можно вырастить на любом огороде. Дальше мы расскажем, как его использовать с целью похудения.

Содержание

Кладезь полезных веществ

Сорта капусты поражают своим разнообразием, но наиболее полезной считается белокочанная красавица. Именно ее чаще всего используют в русской кухне и ценят за вкус и полезные свойства. Какие именно?

Она богата витаминами – С, В6, К, фолиевой кислотой, нерастворимой клетчаткой, калием, магнием, цинком, железом и другими веществами:

• 150-200 г квашеной капусты содержат суточную норму витамина С;
• витамин В помогает в борьбе со стрессами и поднимает настроение;
• витамин К участвует в процессе свертываемости крови.

Капусту причисляют к низкокалорийным продуктам (19-25 ккал в 100 г). Она абсолютно не содержит жиров. Процесс ее переваривания потребует больших затрат энергии, чем вы получите от самого блюда.

Употребляя этот овощ, можно нормализовать работу ЖКТ. Но не злоупотребляйте им, если у вас повышенная кислотность желудочного сока или вы страдаете гастритом, язвенной болезнью, панкреатитом, гипертонией и болезнями печени и почек.

Капуста в любом виде помогает избавиться от шлаков и «вредного» холестерина. Она улучшает обмен веществ и регулирует содержание глюкозы в крови, а также укрепляет иммунитет, защищая от простудных заболеваний.

Маски и тоники для лица, приготовленные на основании капустного сока, очищают кожу и делают ее свежей и сияющей.

Диетические свойства продукта

Почему с помощью квашеной капусты можно похудеть?

• Она создает ощущение сытости, поскольку содержит большой объем клетчатки.
• Клетчатка хорошо чистит кишечник.
• Кислота, содержащаяся в этом овоще , способна частично сжигать жировые клетки.

Из этого видно, что даже частично заменяя некоторую часть ежедневного рациона этим полезным продуктом, можно заметно сбросить вес.

Некоторые предостережения

Диету на квашеной капусте врачи рекомендуют тем, кто страдает заболеваниями сердечнососудистой системы. Она подкупает своей простотой и доступностью. Ее нельзя назвать изнурительной и требующей больших усилий.

Однако если долго придерживаться однообразного капустного меню, то могут появиться некоторые недомогания – вялость, апатия, сильные головные боли, понизиться скорость реакции и работоспособность. Причина кроется в сокращении белковой пищи.

По этой причине:

• прежде, чем так разгружать свой организм, следует проконсультироваться с врачами;
• они могут посоветовать сделать запас витаминов и минералов, поскольку их количество  в этом продукте не сбалансировано;
• продолжительность диеты должна быть продуманной и применимой именно к вашим потребностям.

Вы можете выбрать экспресс-режим или похудение, рассчитанное на несколько дней. Есть люди, организм которых может выдержать и месячную разгрузку. Мы расскажем о некоторых вариантах, а выбор останется за вами.

Классический рецепт приготовления квашеной капусты

Возможность выбора

Двухдневная диета – самый легкий способ разгрузки. Если у вас нет метеоризма и других проблем с ЖКТ, то нужно в течение дня съедать 1,5 кг отжатой капусты с ржаными сухарями. Порцию делят на 4-6 приемов пищи.

Во время 3-х дневной диеты из рациона исключают белки и углеводы и заменяют такие блюда квашеной капустой. Ее можно есть в неограниченном количестве, включая перекусы. Полностью исключается соль и сахар. Рацион можно разнообразить несладкими фруктами  и пить много жидкости. Это может быть чистая  вода, зеленый или некрепкий черный чай с ложечкой меда, а также овощные и фруктовые соки.

При 4-х дневной диете меню можно разнообразить другими продуктами. Принимать пищу нужно 3 раза в день, пить много зеленого чая и негазированной минеральной воды. Заправлять блюда лучше оливковым маслом.

Основное блюда капустной «семидневки» – это суп. Его готовят из таких продуктов:

• свежая белокочанная капуста – 600 г;
• коричневый рис – ½ стакана;
• сельдерей – 2-3 стебля;
• зеленый лук и помидоры;
• репчатый лук – 6 шт.;
• болгарский перец – 2 шт. и 1 морковка.

На протяжении 7 дней этот суп едят в большом количестве и дополняют рацион, используя другие продукты – нежирное мясо, рыбу, овощи, фрукты, фруктовые соки.

Существует вариант и 10-дневной диеты, который считается самым легким. В это время также нужно пить до 2-х литров жидкости – чай и минеральную воду без газа. Дополнительно в рацион включается рыба, мясо, яйца, кисломолочные продукты. Они должны быть нежирными и составлять отдельную порцию питания.

В зависимости от состояния своего здоровья, вы можете выбрать один из вариантов капустной разгрузки. Она поможет вам сбросить вес после многочисленных зимних праздников. Такое похудение приятно и не связано с постоянным чувством голода. И главное, в нем участвует не только доступный, но и полезный продукт! Приятного аппетита!